chai !

julho 31, 2008

clipped from www.caetano.eng.br
Para quem gosta de coisas condimentadas, segue abaixo a receita[1] de Masala Chai, uma deliciosa bebida indiana. So duas fases de preparo, masala (a mistura de temperos em p) e a bebida propriamente dita. Tenha uma lata vazia de Nescau mo, a receita rende MUITO p, suficiente pra vrios meses de consumo dirio. Vamos l:


Masala Chai!

Ingredientes para Masala (a mistura)

  • 100 gramas de gengibre em p
  • 25 gramas de cravo em p
  • 100 gramas de pimenta do reino em p
  • 40 gramas de canela em p
  • 10 gramas de noz-moscada em p
  • 35 gramas de cardamomo em p
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